Prospérité 2010 ist reich und fleischig. In einer komplexen mineralischen Nase finden sich süße Gewürze und getrocknete Früchte wieder. Am Gaumen kandierte Zitrusfrüchte. Eine schöne Reife und Großzügigkeit zeichnen diesen Champagner aus.
Speisebegleitung
Eignet sich hervorragend zu einem nordischen Fischauflauf mit Champagner-Safran-Sauce oder einem Mango-Ananas-Chutney
